sprout! 2024 WINTER ISSUE

sprout! 2024 WINTER ISSUE

出版社　八耀堂
出版年　2025年

◾️状態
　新品
　

■ 内容
■特集「長野 New Organic」
・大鹿村 TAKERU ANBASSA
・佐久 Maru Cafe、長谷川治療院農業部、つながり自然農園、パーマカルチャーもちづき、ブリューイングファーマーズ＆カンパニーほか
・信濃町 VRAC MARKET、室田HAAS万央里、GREEN MARKET Shinanomachi、りんもく舎
・白馬村 栗田萌瑛（えいようフーズ）＋加藤ソフィー（自然派喫茶Sol）
・10トピックでおさらいする「オーガニック」 相川陽一（長野大学）
・私が考えるオーガニック ヨアケ茶園、アースデイin佐久、自然菜園スクール、野外保育森の子、カルパ
・佐久穂町 窪川典子（織座農園）

■南佐久ソフトクリーム選手権

■連載ほか
宮本武（写真家・エネルギー療法士）、テイ・トウワ、三上奈緒（料理家）、東エマ（PRANA FOREST Life）、山本達也（清泉女子大学）、岡本雅恵（料理家・atelier Rom）、小林誠太（株式会社seee）、上原寿香（camino natural Lab.）、天野紗智（ディバースライン）、小城弓子（作家）、青葉市子（音楽家）

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